Loch Lomond, Whiskydestilleri i West Dunbartonshire, Skottland
Loch Lomond är ett whiskydestilleri i Alexandria i West Dunbartonshire vid stranden av Loch Lomond. Anläggningen har en mängd kopparpannor och specialiserade pannor, bland annat Coffey- och kolonnapannor, vilket gör det möjligt att producera både malt- och grainwhisky på ett ställe. Byggnaderna är en blandning av moderna strukturer och äldre tegelkonstruktioner, med rörledningar mellan byggnaderna och stora lagerlokaler för fatmognad.
Det ursprungliga destilleriet grundades i början av 1800-talet och låg först vid norra änden av Loch Lomond nära den lilla staden Tarbet. Den nuvarande anläggningen byggdes 1964 och började drivas 1965, men stängde 1984 innan den återöppnades 1987 av nya ägare som installerade modern utrustning.
Namnet på destilleriområdet kommer från ett keltiskt ord som betyder ljushet, vilket speglar sjöns och landskapets betydelse för lokalsamhället. Platsen förenar destillationstraditionen med den skotska högländska naturens skönhet och skapar en plats där hantverk och land hör samman.
Anläggningen har inget formellt besökscenter, men whiskyentusiaster kan kontakta via telefon eller e-post för att lära sig mer om produktionen. Butiken på plats erbjuder ett brett urval av produkter, inklusive miniatyrer, hela flaskor och presentaskar som passar för provsmakning av olika varianter och som gåva.
En anmärkningsvärd egenskap är förmågan att producera både malt- och grainwhisky på ett ställe, vilket få destillerier gör. Den speciella utrustningen med kopparpannor som har inre brickor ger starkare kontakt mellan alkoholånga och koppar, vilket skapar smakprofiler som inte finns på andra destillerier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
