Glenkinchie, Whiskydestilleri i Pencaitland, Skottland
Glenkinchie är ett single malt whiskydestilleri i Pencaitland, East Lothian, ungefär tolv miles sydost om Edinburgh. Platsen ligger på platt jordbruksmark vid kanten av en liten by, omgiven av fält som sträcker sig ända fram till lagerbyggnaderna.
Bröderna Rate etablerade platsen 1825 på en gård som tidigare hade tillverkat illegal sprit. Efter en brand och en lång stängningsperiod återupptogs verksamheten i början av 1900-talet.
Namnet kommer från den närliggande Kinchie bäcken som rinner genom dalen och en gång försåg vatten till produktionen. Besökare idag ser mestadels röda tegelbyggnader och lagerlokaler omgivna av korn- och torvfält.
Turer genom området varar ungefär en timme och innefattar lite promenad på ojämn mark mellan byggnaderna. Besökare bör bära stadiga skor eftersom stigarna kan vara hala, särskilt efter regn.
Platsen har ett museum med en modell från 1800-talet som visar alla steg i whiskytillverkningen i miniatyr. Modellen byggdes ursprungligen för en utställning i London och flyttades senare hit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
