Palm Beach Seafood, Skaldjursrestaurang i One Fullerton, Singapore
Palm Beach Seafood är en skaldjursrestaurang i One Fullerton med inomhus- och utomhusmatplatser med utsikt mot Marina Bay Sands. Köket tillagar färska skaldjur med traditionella kinesiska metoder på en meny med mer än 100 rätter.
Restaurangen startade som en gatuköksvagn 1956 och blev senare känd för att ha skapat Singapores berömda Chili Crab-rätt. Denna framgång ledde till öppnandet av den första permanenta platsen som restaurang 1962.
Restaurangen speglar Singapores skaldjurst traditioner genom sin stora meny som visar lokala tillagningar av krabbor, fisk och skaldjur med klassiska kinesiska tekniker. Dessa rätter är en del av hur lokalbefolkningen upplever sin kulinariska identitet när de äter här.
Restaurangen ligger i ett affärsdistrikt och kräver reservationer i förväg för ett smidigt besök. Den utomhusterrassen erbjuder ohindrad utsikt över viken, vilket gör det enkelt att njuta av omgivningarna medan du äter.
Restaurangen använder surfplattbaserade beställningssystem medan köket följer 5S-metoden för att upprätthålla organisation och renlighet. Denna blandning av traditionell matlagningsskicklighet och modern driftspraxis överraskar ofta gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
