Tula Pryaniki Museum, Museum för regionalt hantverk i Tula, Ryssland
Tula pryaniki-museum är ett museum i Tula, Ryssland, som ägnas åt historien och tillverkningen av den traditionella ryska kryddade honungskakan som kallas pryanik. Det har en samling av träformar, historiska förpackningar och faktiska exempel på bakverket från olika perioder.
Museet öppnade 1996 för att markera 850-årsjubileet av Tula, med fokus på att bevara recept och produktionsmetoder som går tillbaka till 1600-talet. Pryaniktillverkning var då ett av stadens främsta hantverk och formade mycket av dess ekonomiska liv i generationer.
Pryanik är så knutet till Tulas identitet att stadens smeknamn i ryskt vardagsspråk ofta helt enkelt är pryanikens stad. Besökare idag kan se hur bakverket traditionellt formades till former knutna till särskilda tillfällen, från bröllop till religiösa högtider.
Museet ryms i en enda byggnad och är lätt att ta sig igenom, med utställningar ordnade i tydlig ordning. Det är värt att avsätta tillräckligt med tid för att titta noga på träformarna, eftersom de snidade detaljerna belönar ett långsamt besök.
Bland utställningarna visas en överdimensionerad pryanik och små miniatyrversioner av samma form sida vid sida, vilket visar hur brett skalan en gång var. Några av de äldsta träformarna som visas har gått i arv genom samma familj i flera generationer innan de nådde museet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
