Pastila Museum, Kolomna, Museum i Kolomna, Moskva oblast, Ryssland
Pastilamuseet i Kolomna handlar om tillverkning av traditionellt fruktgodis i Ryssland. Byggnaden visar gamla metoder för att bevara frukt och dokumenterar hur denna dessert görs enligt hävdvunna metoder från Moskva oblast.
Museet grundades 2009 och återupplivade recept som försvann efter revolutionen 1917. Arkivforskning återfann dessa förlorade tekniker, som nu demonstreras och bevaras för framtida generationer.
Museet visar hur pastila var centralt i ryska köpmanna-firanden och familjesammankomster under århundraden. Du kan se hantverkare förbereda konfektyren med recept som formade lokala mattraditioner och fortfarande betyder något för regionen idag.
Museet ligger öster om Moskva och välkomnar besökare som vill lära sig om tillverkningstekniker för pastila. Guidade turer erbjuds på flera språk, och traditionellt förpackade konfektyrer finns att köpa.
Besökare kan följa hela pastila-tillverkningsprocessen, från att välja äpplen till den färdiga konfektyren. Tillverkningsmetoderna som används här går tillbaka till när detta hantverk var allmänt utövat i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 127 bidragsgivare världen över.
