Akan Yuku no Sato Tsuruga, Traditionellt värdshus vid en sjö i Kushiro, Japan
Akan Yuku no Sato Tsuruga är ett traditionellt värdshus vid en sjö på Hokkaido. Rummen vetter mot Akan-sjön, och runt området syns skogar och bergskedjor. Byggnaden förenar landskapet med rummen för gäster på en och samma plats.
Värdshuset grundades för att bevara traditioner från ainugemenskaperna, vars kunskap har förts vidare genom generationer i Kushiro-regionen. Platsen håller fortfarande kontakt med dessa lokala traditioner och stödjer förståelsen för dem.
Restaurangen serverar säsongsbetonade kaiseki-måltider med lokala råvaror från Hokkaido, som färsk sjömat från Kushiro och grönsaker från bönder i regionen. Matvalen speglar platsens band till naturen och årstidernas rytm.
Värdshuset erbjuder transfer till platser i närheten, som Kushiro Shitsugen nationalpark och lokala skidanläggningar på vintern. Med den tjänsten blir det lättare att planera dagsutflykter.
Platsen har flera utomhus- och inomhusbassänger med varma källor från naturliga geotermiska källor. Varje bad har sin egen mineralsammansättning och egenskaper, så gästerna kan välja efter sina preferenser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
