Ajinomoto Headquarters Building, Kontorsbyggnad i Kyobashi, Japan.
Ajinomoto huvudkontor är en modern kontorsbyggnad i centrala Tokyo, formgiven med samtida arkitektur och uppdaterade företagsfaciliteter. Den rymmer tusentals anställda och fungerar som centrum för forskning och administration.
Företaget grundades 1909 och blev känt för att utveckla en metod för att extrahera umamismak, vilket förändrade den globala livsmedelsproduktionen. Huvudkontoret i Kyobashi blev centrum för dessa banbrytande aktiviteter.
Byggnaden representerar japansk livsmedelsvetenskap och inhyser forskning inriktad på att utveckla smakföreningar som används globalt i matlagning. Du kan känna närvaron av ett stort centrum för matinnovation bara genom att gå genom området.
Byggnaden ligger ungefär 10 minuters promenad från JR Tokyo station och omkring 5 minuter från Kyobashi station, vilket gör den lätt att nå. Placeringen i affärsdistriktet har god kollektivtrafik och ligger i en aktiv del av staden.
Byggnaden fungerar som ett globalt kommandocenter för forskning och produktutveckling som påverkar ingredienser som används i kök runt om i världen. Denna roll gör den till en tyst aktör i den globala livsmedelsindustrin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
