Arafune-Azumaya Cold Storage Facilities, Historisk kyllagringsanläggning i Gunma prefektur, Japan

Anläggningen Arafune-Azumaya består av tre stora grottstrukturer byggda in i bergssluttningar som håller temperaturer nära noll genom naturligt luftflöde från snöfyllda sprickor. Grottorna har försetts med enkla väggar och tätningar för att reglera temperaturen och kontrollera fuktnivåerna inuti.

I början av 1900-talet möjliggjorde dessa kyllagringsanläggningar produktion året runt genom att bevara silkesmaskägg vid konstanta temperaturer. Denna kylteknik visade sig vara avgörande för Japans sidenindustri och dess globala handelsexpansion.

Namnet fūketsu betecknar vindgrottor som blåser ut kall luft på sommaren; ortsborna förvarade redan inlagda grönsaker där innan silkesfjärilägg kom till. Företaget bakom Arafune, Shunjūkan, tog sitt namn från önskan att lyfta höstägg till samma nivå som vårägg. Azumayas grotta kallas också Agatsuma eller Tochikubo fūketsu.

Arafune ligger cirka 25 minuters bilresa från Shimonita station på Joshin Dentetsu-linjen, eller omkring 30 km från Shimonita-avfarten; kommunen råder om rejäla kläder, påpekar att mobiltelefoner knappt har täckning i bergen och varnar för björnar och ormar längs vägen. Azumaya har inga anordningar för besökare.

Grotta nr 1 är 7 m bred och 3,5 m djup, nr 2 mäter 11,5 m gånger 3,5 m och nr 3 8 m gånger 3,5 m. Kall luft strömmar fortfarande ut ur murverket vid cirka 2 °C året runt, även om lermagasinerna försvann på 1950-talet.