Kushihikichō, Jordbruksstad i Saitama prefektur, Japan
Kushihikichō är en jordbruksstad i Saitama prefektur som kännetecknas av stora risfält och odlingsområden. Landskapet är platt och väl lämpat för risodling, med gårdar och hus på landsbygden utspridda över den bördiga marken.
Ris har odlats här i många generationer, och jordbruksmetoder har förts vidare genom familjer som bevarar traditionella tekniker. Denna jordbrukskontinuitet har format den lokala utvecklingen, och samhället vilar på denna långa tradition.
Lokala marknader och säsongsfestivaler för samman bönder och besökare för att dela färska produkter och traditionella risprodukter. Dessa sammankomster visar hur jordbruket formar vardagslivet i samhället.
Utforska landskapet till fots eller på cykel för att se fälten på nära håll och uppleva lugnet på landsbygden. Gummistövlar är bra att ha på stigarna efter regn, eftersom den platta terrängen och bevattningssystemen gör området fuktigare.
Den lokala specialiteten är ett fint rismjöl som gör det möjligt för hantverkare att skapa regionala rätter som inte finns någon annanstans med exakt den smaken. Denna ingrediens är grunden för flera traditionella rätter som du kan prova här lokalt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
