Matsudo-shi Sōgō Oroshiuri Ichiba, Grossistmarknad i Matsudo-shinden, Japan
Matsudo-shi Sōgō Oroshiuri Ichiba är en stor grossistmarknad i Chiba prefektur med många stånd som säljer färska grönsaker, skaldjur och lokala produkter. Platsen är indelad i olika handelsområden så att köpare och säljare lätt kan röra sig genom anläggningen.
Marknaden grundades efter kriget när Matsudo förvandlades från en liten handelsplats från Edotiden till en stor handelsstad. Utvecklingen speglade regionens snabba industrialisering och behovet av organiserade nätverk för livsmedelsdistribution.
Den här marknaden är en direkt länk mellan lokala bönder och stadens restauranger och bevarar praktiska handelstraditioner som fortfarande är centrala i livsmedelsnätverket. Besökare kan se erfarna handlare bedöma varor med van blick och förhandla fram affärer i realtid.
Marknaden öppnar tidigt på morgonen och har gott om parkeringsplatser för registrerade köpare. Besökare bör klä sig efter förhållandena eftersom arbetsområdena är svala och verksamheten påverkas av vädret.
Dagliga auktioner på den här marknaden sätter priserna som restauranger och butiker i hela Chiba-regionen följer för sina dagliga inköp. Det auktionsbaserade prissystemet gör marknaden till en viktig referenspunkt för hela den regionala matsektorn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
