Kissa Mountain, Tehus i Yagoto, Nagoya, Japan
Kissa Mountain är ett traditionellt tehus i Yagoto-distriktet i Nagoya som serverar stora portioner spaghetti och rispilaffrätter. Restaurangen ligger nära Yagoto Nisseki station och erbjuder båda kategorierna av mat i en avslappnad miljö.
Restaurangen öppnade den 1 juli 2010 och introducerade ett fusionskoncept till Yagoto-området. Öppningen markerade starten på en etablering som utmanade lokala matvanor med ovanliga kulinariska kombinationer.
Köket blandar japanska traditioner med västerländska influenser och serverar rätter som kogura toast med rödbönspasta tillsammans med nudelrätter. Denna blandning speglar hur det lokala köket hämtar från både regionala ingredienser och importerade smaker.
Restaurangen välkomnar kunder från morgon till kväll med huvudrätter prissatta mellan 700 och 900 yen. Besökare bör veta att utrymmet fylls upp under rusningstid och en reservation kan vara klokt.
Menyn har pastarätter där traditionell spaghetti toppas med söta ingredienser som vispgrädde och chokladsås. Dessa söta nudelrätter är ovanliga i Japan och erbjuder besökare en överraskning de inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
