Matsuyama Sake Museum, Sakemuseum i Osaki, Japan
Matsuyama sakemuseum är en samling tillägnad traditionella bryggtekniker och deras historia i Osaki-regionen. Utställningshallarna visar originalutrustning, verktyg och exempel från olika perioder av sakeproduktionen.
Museet grundades 1995 för att bevara regionala bryggtekniker och metoder. Sedan öppningen har det dokumenterat hur sakeproduktionen utvecklats under olika tidsperioder.
Sake har en djup betydelse i lokala traditioner och förenar jordbrukare, bryggare och konsumenter genom delade seder som förts vidare i generationer. Du kan se hur denna dryck formar gemenskapens identitet och förblir central i regionala firanden och sammankomster.
Ett besök låter dig förstå de olika stegen i sakeproduktionen och se originalverktyg på nära håll. Museet erbjuder också möjligheten att köpa produkter från regionen i sin butik.
Museet inhyser Horiuchi Ebisu-samlingen, en specialiserad utställning med sju lyckogudar. Denna samling visas årligen från december till januari.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
