Prosecco, by nära Trieste, Italien
Prosecco är en liten by nära Trieste i Italien, belägen cirka 250 meter över havet och känd för enkla hus och tysta gator. Den har två olika delar: det äldre centrumet med traditionella byggnader och området Borgo San Nazario som växte fram under 1950- och 1960-talen. Tillsammans skapar de en blandning av olika byggnadsstilar och perioder.
Byn dokumenterades första gången 1308 som 'Prossecho', och stavningen ändrades genom århundradena mellan Prosec och Prosseck innan den moderna formen blev standard. Regionen kom under italiensk kontroll 1920 efter första världskriget, och befolkningen förändrades ytterligare när italienare från Istrien bosatte sig i det nybyggda området Borgo San Nazario efter andra världskriget.
Namnet Prosecco kommer från det slovenska ordet 'prosek', som betyder 'en stig huggen genom skogen', och speglar de skogsstigar som en gång korsade detta område. Du kan se detta skiktade arv i byggnaderna idag: äldre slovenska hus står sida vid sida med nyare italienska hem byggda efter andra världskriget, vilket visar hur olika samhällen har format byn genom tiderna.
Byn är lätt att nå från centrala Trieste med bil eller cykel, och vägarna går genom fält och små byar som ger en känsla av lokalt liv. Tysta gator är bra för promenader eller cykling, och du hittar små butiker, lokala restauranger och säsongsbetonade gårdshus kallade 'Osmize' som serverar regionala specialiteter som charkuterier, ostar och hemmagjorda viner.
Byn delar sitt namn med det berömda Prosecco-vinet, men de flesta druvorna som används för denna dryck odlas faktiskt i regionerna Veneto och Friuli-Venezia Giulia, inte här lokalt. Ändå kan besökare smaka hemmagjorda viner, charkuterier och ost på säsongsbetonade gårdshus kallade 'Osmize', och få en autentisk känsla för lantlivet i detta historiska område.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
