Messob, Restaurang i Lyon, Frankrike
Messob är en restaurang i Lyon som serverar etiopisk mat. Här finns traditionella rätter som serveras på injera, ett mjukt platt bröd som gör att man äter tillsammans.
Restaurangen för etiopiska mattraditioner till Frankrike och bidrar till stadens matmångfald. Den här typen av restauranger har blivit fler i europeiska städer under de senaste årtiondena.
Restaurangen ligger i ett område med mycket liv och rörelse, nära kollektivtrafik, och är oftast lätt att nå till fots. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger, eftersom det finns få platser.
Rätterna läggs upp på injera och äts med händerna, vilket skapar en interaktiv och gemensam måltid som skiljer sig från vanliga europeiska mattraditioner. Detta sätt att äta uppmuntrar till delande mellan gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
