Boucherie Saint-Louis, Slakteri och historiskt monument i Autun, Frankrike
Boucherie Saint-Louis är en slaktbutik med en svart, blå och guldfärgad fasad dekorerad med marmorpaneler, gjutjärnsdetaljer och glas-skyddade målningar med blå iris motiv. Byggnaden visar hantverket från jugendstilen med noggrann uppmärksamhet på material och ornamentdesign över hela exteriören.
Butiken byggdes mellan sent 1800-tal och tidigt 1900-tal, en tid då Frankrike utvecklade nya dekorativa stilar. Fasaden fick status som historiskt skydd 1995, vilket erkänner designarbetet av Jules Mareschale och G. Petitdidier.
De gyllene boskapskulpturerna och krokarna för att hänga kött berättar historien om hur slaktare visade upp sitt hantverk omkring 1900. Dessa detaljer speglar den stolthet lokala handlare kände för sitt yrke och hur de arrangerade sitt arbete.
Butiken ligger på rue Guérin och fungerar fortfarande som en aktiv slaktbutik samtidigt som den är ett historiskt landmärke. Du kan se exteriören när som helst, och att titta förbi under öppettiderna låter dig se hur en traditionell slaktbutik fungerar idag.
Zink lambrequin och bevarade köttkrokar på utsidan är rester av hur slaktare en gång visade och förvarade sina varor. Dessa praktiska detaljer ses sällan idag och visar hur handel och hantering av mat har utvecklats sedan tidigt 1900-tal.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
