Koskenkorva distillery, Industriellt destilleri i Ilmajoki, Finland
Koskenkorva destilleri är en industriell anläggning i Ilmajoki, i västra Finland, som bearbetar spannmål till sprit och stärkelse. Anläggningen består av flera produktionsbyggnader och lagerområden, med ett museum öppet för allmänheten på samma område.
Anläggningen grundades i mitten av 1900-talet och växte snabbt till en av de ledande tillverkarna av finländsk sprit. Med tiden blev Koskenkorva landets mest kända kornvodka, tillverkad på samma plats i Ilmajoki.
Museet på platsen visar hur spannmålsalkohol blev en del av finskt vardagsliv, och gick från småskalig hemproduktion till stor fabriksproduktion. Besökare kan följa denna förändring genom föremål och utställningar som speglar hur dryckesvanor förändrades genom generationer.
Museet är den mest tillgängliga delen av anläggningen och en bra utgångspunkt för ett besök, medan produktionsområdena endast kan ses på en guidad tur. Eftersom anläggningen är i drift året runt, är det värt att planera i förväg och kontrollera aktuella öppningsförhållanden innan du åker.
En del av spannmålet som bearbetas på anläggningen blir inte en dryck på flaska, utan stärkelse som används i pappersindustrin och i öltillverkning. Denna biprodukt från spritframställningen har blivit en betydande del av vad anläggningen faktiskt producerar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
