Gudhjem Windmill, Holländsk väderkvarn i Gudhjem, Bornholm, Danmark
Gudhjem väderkvarn är en träbyggnad målad i vitt som står på kusten med roterande vingar synliga på avstånd. Inuti byggnaden finns malningsmaskineri, medan de nedre våningarna nu rymmer en butik och ett kafé för besökare och lokalbefolkning.
Kvarnen byggdes 1893 och malde spannmål åt lokala bönder på Bornholm i decennier. Den upphörde med regelbunden drift i början av 1960-talet när ny teknik förändrade hur spannmål bearbetades.
Kvarnen är fortfarande en symbol för hur Bornholm försörjde sig genom spannmålshandel och malning, med vingar och maskineri synliga för besökare som en påminnelse om hantverket. Idag håller bottenvåningen denna koppling vid liv genom sin butik och sitt kafé, där lokalbefolkning och turister samlas i skuggan av den roterande konstruktionen.
Besökare kan gå in på de två nedre våningarna där butiken och kaféet ligger, vilket gör det enkelt att tillbringa tid där. De övre delarna är fortfarande stängda, men maskinerna inuti är synliga genom fönster och räcken.
Malningsmaskineriet kom från en tillverkare i Aarhus och ingick i en större anläggning som omfattade lager och bageri. Detta visar hur kvarnen fungerade som mer än bara ett malningscentrum, utan som ett nav för livsmedelsproduktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
