Cocio, Livsmedelsdryckfabrik i Esbjerg, Danmark
Cocio är en chokladmjölkfabrik i Esbjerg som producerar dagliga mängder av drycken för distribution i Skandinavien och utanför. Produktionen kombinerar färsk mjölk från lokala danska gårdar med certifierad kakao från Västafrika och socker från Danmark eller Tyskland.
Anläggningen grundades 1951 av Anker Pallesen, inspirerad av ett besök i USA där han upptäckte chokladmjölkdrycker. Från den utgångspunkten växte det till ett stort produktionscenter som betjänar flera länder.
Drycken har varit en stapelvara i danskt vardagsliv i decennier och dyker regelbundet upp i butiker och hem över hela landet. Den fungerar som ett vanligt val för raster i skolan och på jobbet, och har format lokala dryckesvanor över generationer.
Anläggningen i Esbjerg har en stor produktionsanläggning med integrerade administrativa områden där de flesta operationer sker under ett tak. Tänk på att detta är en aktiv produktionsplats och besökstillgång kan vara begränsad, så det är bäst att kolla i förväg om möjligheter till rundturer eller visningsalternativ.
Drycken produceras med det ursprungliga receptet från 1951 med minimala ändringar, vilket bevarar smaken från produktens tidigaste dagar. Denna kontinuitet i formeln är sällsynt för en massproducerad dryck och ger en inblick i efterkrigstidens matkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
