Radeberger Destillation & Likörfabrik, Spritfabrik i Radeberg, Tyskland

Radeberger Destillation & Likörfabrik är en kulturminnesskyddad fabrik i Radeberg som tillverkar örtlikör och andra spritdrycker, utmärkt på utsidan av en gyllene solskulptur. Byggnaden rymmer produktionsanläggningar som visar hur dryckerna tillverkas i fabriken.

Wilhelm Richter grundade fabriken 1877 som Dampfdestillation & Liqueurfabrik Goldene Sonne och skapade ett bittert örtelixir för det sachsiska hovet. Verksamheten växte till en erkänd producent av spritdrycker och likörer i regionen.

Byggnaden rymmer produktionsområden där besökare kan se örtlikör tillverkas med traditionella metoder. Den gyllene solskulpturen vid ingången symboliserar platsens långa koppling till hantverket att göra fina spritdrycker i denna region.

Besöksgrupper på minst 10 och högst 40 personer kan delta i guidade turer som visar produktionens inre funktioner och avslutas med provsmakning. Fabriken är tillgänglig från måndag till lördag, så besökare kan komma under veckan eller på lördag.

En speciell buteljering som kallas Radeberger Reserve lagras i begagnade skotska whiskyfat och tar upp träiga och rökiga smaker som kompletterar originalreceptet. Denna experimentella version visar hur det traditionella huset också utforskar moderna produktionsmetoder.