Sudhaus der Kindl-Brauerei, Industrianläggning i Neukölln, Berlin, Tyskland
Sudhaus vid Kindl-bryggeriet är en bevarad industrianläggning med två separata brygglinjer, totalt sex kokkärl och stora kopparkärl. Bryggsalarna har kvar sin ursprungliga utrustning och visar hur produktionen gick till i den tidiga bryggerinäringen.
Anläggningen byggdes mellan 1926 och 1930 av arkitekterna Hans Claus och Richard Schepke som en symbol för modern bryggeriverksamhet. Företaget Ziemann uppgraderade utrustningen fram till 1953 och förde den till den tidens industriella toppnivå.
Byggnaden lockar konstnärer och kreativa som arrangerar utställningar och föreställningar här. Utrymmena används nu av den lokala konstscenen och formar stadsdelens kulturliv genom roterande projekt.
Besökare hittar salarna på Werbellinstraße 50, där konstutställningar och evenemang hålls regelbundet. Det är bra att kolla aktuella program i förväg eftersom användningen varierar under året.
I byggnadens källare har det oberoende Privatbrauerei Am Rollberg bryggt öl sedan 2009 med traditionella metoder. Detta lilla bryggeri förenar arv med moderna hantverkstekniker och använder de historiska rummen som en aktiv produktionsplats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
