Haus Küchen, Vattenslott i Ahlen, Tyskland

Haus Küchen är ett vattenslott i Ahlen med en T-formad tegelbyggnad i flera våningar och två flyglar. Runt byggnaden finns rester av de ursprungliga vallgravarna, som en gång användes för försvar.

Första gången dokumenterad 1352 då den tillhörde grevarna av Mark, genomgick egendomen en betydande ombyggnad 1392 under Dietrich von Cloedt. Denna ombyggnad skapade mycket av den struktur som är synlig idag.

Namnet kommer från ordet kök och syftade ursprungligen på slottets matlagningsutrymmen. Idag kan besökare se de historiska yttermurarna och vattenkanalerna som fortfarande omger området.

Fastigheten är privatägd och inte regelbundet öppen för besökare, så det bästa sättet att se den är från utsidan av området. Den synliga exteriören låter dig uppskatta den historiska arkitekturen utan att behöva gå in på området.

Den ursprungliga layouten var uppdelad i fem separata öar förbundna med vallgravar, var och en med olika syften inom godset. Detta intrikata ösystem med dedikerade zoner för trädgårdar, jordbruk och vattenfåglar visar på sofistikerad medeltida planering.