Kapplerbräu, Gastropub med bryggeri i Altomünster, Tyskland
Kapplerbräu är en gastropub och bryggeri i Altomünster med en barockfasad med tre burspråk och utsmyckade gavlar mot torget. Komplexet inkluderar en jugendhall byggd 1910 med valmat tak och en utvändig trappa på södra sidan.
Fastigheten dokumenterades första gången 1561 och fick sitt nuvarande namn 1671 när Johann Kappler förvärvade den och började brygga. Under efterföljande århundraden förblev den kontrollerad av bryggarfamiljer som upprätthöll och utökade både produktionen och etablissemangets ställning.
Värdshuset har fått sitt namn från bryggaren som förvärvade det på 1600-talet och formade dess identitet genom sin familjs långa innehav. Idag återspeglar matsalarna detta arv genom enkla möbler och trädetaljer som gästerna upplever när de sitter i samma rum där lokalbefolkningen har samlats i århundraden.
Anläggningen välkomnar besökare året runt, med ölträdgårdar och inomhusutrymmen som erbjuder olika atmosfärer beroende på säsong. Beläget direkt vid torget, den enkla layouten och traditionella upplägget gör det lätt att hitta och känna sig hemma.
Ett rum i byggnaden är tillägnat författaren Ludwig Thoma, som ofta besökte matsalen och hämtade inspiration från platsen och dess gäster. Denna koppling till en hyllad bayersk författare tillför en litterär dimension som många gäster söker sig till när de besöker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
