Brauerei Lüdde, Bryggeri i Quedlinburg, Tyskland
Brauerei Lüdde ligger i en korsvirkesbyggnad nära Quedlinburgs torg, med klassiska byggnadsdetaljer och ett karakteristiskt tak från grundningstiden. Fastigheten kombinerar hotell, ölträdgård och ett fungerande bryggeri på en och samma plats.
Det ursprungliga bryggeriet på denna plats grundades 1807 under namnet Schreibersche Brown Beer Brewery. År 1876 köpte Carl-Friedrich Lüdde fastigheten och byggde de strukturer som står idag.
Bryggeriet speglar olika ägarperioder genom sitt namn och de öl det producerar. Besökare idag upplever utrymmen där traditionella bryggmetoder skapar sorter som Pubarschknall brown beer och lokal vetebär.
Huvudingången ligger på Blasiistraße 14, sydväst om torget och lätt att hitta till fots. Platsen erbjuder boende och matservice, vilket gör det möjligt att tillbringa flera timmar eller stanna över natten.
I tidigare tider levererades ofärdigt öl med häst och vagn till kunder som sedan blandade det med vatten och måste låta det mogna i dagar hemma. Denna ovanliga praxis avslöjar hur annorlunda människor konsumerade öl under den eran.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
