Hirschgarten, Landskapsträdgård och ölträdgård i München, Tyskland

Hirschgarten är en 40 hektar stor offentlig park i Münchens stadsdel Nymphenburg, ägd av Wittelsbacher Ausgleichsfonds. Öppna gräsytor omges av trädbestånd, delvis över 150 år gamla, med en rak trädallé och en inhägnad på två hektar för dovhjort och mufflon. Jägerhaus från 1791, en lång envåningsbyggnad med sadeltak och förhöjd mittrisalit, rymmer parkens restaurang.

Hirschgarten går tillbaka på en fasanuppfödning anlagd 1720. Från 1767 odlades humle här för de kurfurstliga bryggerierna, 1786 ersatt av 17 000 mullbärsträd för en olönsam silkesodling. År 1780 lät kurfurste Karl Theodor sin överjaktmästare Johann Theodor Freiherr von Waldkirch anlägga ett inhägnat jaktområde på 131 Tagwerk (cirka 44,6 hektar) för adeln, där 100 dov- och kronhjortar släpptes ut. Parken öppnades senare för Münchens invånare och Jägerhaus från 1791 blev dess första värdshus.

Ölträdgården har omkring 8 000 platser och Jägerhaus, byggt 1791, inrymmer i dag parkens restaurang. Sedan 1959 hålls Magdalenenfest här i nio dagar i slutet av juli, två veckor före Auer Jakobi-Dult, med åkattraktioner, korvgrillar och stånd för grytor, knivar och bälten; marknaden är belagd sedan 1728.

Parken ligger i Nymphenburg i västra München; vid dess nordöstra hörn ligger hållplatsen Steubenplatz (spårvagn 16, 17, N17; buss 62, N43, N44). Även stationerna Laim och Hirschgarten på S-Bahn-stambanan (S1, S2, S3, S4, S6, S8) går att nå, och Arnulfstraße löper längs den nordöstra kanten. Nymphenburgs slott ligger omkring en kilometer nordväst.

Under parkens gräsmattor finns en dagvattenmagasin som drivs av Münchens stads avloppsverk, en anläggning dold under gräset. Parken rymmer också en två hektar stor inhägnad med dovhjortar och mufflonfår, en rest av det jaktområde som anlades 1780.