Tao Tao Ju, Kinesisk restaurang i Guangzhou, Kina
Tao Tao Ju ligger på sjätte våningen i Central Tower på Xiancun Road. Inredningen i roséguld och olivgrönt är inspirerad av lokal Lingnan-arkitektur. Här finns privata matsalar, luftkonditionering, parkeringsmöjligheter och sittplatser på terrassen.
Restaurangen grundades 1880 och har funnits i Guangzhou i över 140 år, och har blivit en av de äldsta adresserna för traditionell kantonesisk mat. Den har bestått som en kulinarisk institution medan staden runt omkring har förändrats.
Restaurangen hedrar kantonesiska tillagningsmetoder med fokus på ångad kyckling och dubbelkokta soppor, tillagade enligt traditionella recept som förts vidare genom generationer. Dessa rätter speglar lokal matkultur, där smak och välmående hänger samman genom skonsamma tillagningstekniker.
Platsen är lätt att nå och erbjuder olika sätt att äta, antingen i ett privat rum för affärsmöten eller på terrassen under varmare dagar. Läget i Central Tower med gott om parkering gör besöket enkelt.
Kombinationen av klassisk design och modern komfort skapar en oväntad kontrast som hedrar både långa traditioner och dagens förväntningar. Besökare lägger ofta märke till hur detaljer från Lingnan-arkitektur subtilt formar interiören och förenar historia och nutid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
