Kannauj, Stad i Uttar Pradesh, Indien
Kannauj är en stad i distriktet Kannauj, Uttar Pradesh, Indien, belägen längs Ganges och känd för sin långa tradition av parfymering. De äldre kvarteren visar smala gränder mellan tegelhus och små verkstäder där kopparkärl som används för destillering står nära öppna innergårdar.
På 600-talet blev staden huvudstad under kung Harsha, som styrde norra Indien härifrån. Under de följande århundradena försökte flera dynastier kontrollera detta strategiska centrum tills dess betydelse avtog efter 1000-talet.
Generationer av skickliga hantverkare i Kannauj upprätthåller traditionella parfymeringsmetoder och skapar dofter genom destillering av naturliga ingredienser i kopparkärl.
Resenärer når staden med tåg eller buss från Kanpur, beläget cirka 50 miles (80 kilometer) sydost och anslutet till större indiska rutter. Inom staden kan mycket utforskas till fots, medan cykelrickshaws hjälper till att täcka längre avstånd mellan kvarteren.
Över 200 små destillerier här producerar naturliga dofter genom att värma blommor som jasmin och ros i kopparkärl över sandelträdsbränder. Denna teknik, kallad Deg Bhapka, har förts vidare genom generationer utan modern maskineri och levererar fortfarande essenser till internationella parfymhus idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
