Confiserie Aux Marocains, Konfektyrbutik i Vichy, Frankrike
Confiserie Aux Marocains är en registrerad historisk konfektyrbutik i Vichy byggd i art déco-stil. Dess hyllor rymmer flaskor med aperitifer och spritdrycker tillsammans med traditionella franska godsaker och choklad.
Butiken grundades 1866 under Napoleon III:s regeringstid och erkändes som historiskt monument för sin roll i fransk kulinarisk tradition. Detta erkännande återspeglar dess betydelse för regionens matarv.
Namnet återspeglar kopplingar till marockanska besökare och paschan av Marrakech, vilket visar fransk-marockanska band från 1800-talet. Detta arv är fortfarande en del av hur butiken presenterar sig för besökare idag.
Butiken ligger på rue Georges-Clemenceau i stadskärnan och har öppet tisdag till lördag med längre öppettider. Besökare kan köpa varor i butiken eller lägga beställningar som skickas med post.
Butiken har tillverkat patenterade hårda karameller med mjuka center av kola och grädde sedan 1920-talet med ett recept som är oförändrat. Denna särpräglade konfekt tillverkas fortfarande med den ursprungliga metoden idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 885 bidragsgivare världen över.
