Au chien qui fume, Restaurang i 1:a arrondissementet i Paris, Frankrike
Au chien qui fume är en restaurang i en skyddad historisk byggnad från 1800-talet på Rue du Pont-Neuf, känd för handskurna hundhuvuden på trädiskar. Den utsmyckade interiören med ornamenterade skyltfönster och traditionella detaljer finns kvar än i dag.
Verksamheten grundades 1740 och är bland de äldsta restaurangerna i staden. Dess arkitektoniska egenskaper gav den status som skyddat monument 1984.
Etablissemanget speglar en lång parisisk tradition, där hantverk möter vardagsnöjen i en plats som har lockat gäster genom sekler. Platsen visar hur Belle Époque-estetik blandades med hur människor samlas och äter här.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från två tunnelbanestationer och är öppen dagligen från morgon till sen kväll. Den passar olika tider på dagen, oavsett frukost, lunch eller middag.
Restaurangens namn kommer från fyra hundhuvudskyltar i fönstren, en långvarig markör för platsen. Dessa detaljer har bevarats med sådan omsorg att besökare ser dem i dag på samma sätt som tidigare generationer gjorde.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
