Château d'Hauterive, Slott i Issoire, Frankrike
Château d'Hauterive är ett slott nära Issoire på förhöjd mark med terrasserade trädgårdar, grönsaksbäddar och sju hektar skog och promenadvägar. Egendomen har också en vinkällare, ishus, brödugnar och ett pressrum samt andra rum och utrymmen från perioden.
Byggandet började 1780 men inkluderade äldre strukturer, bland annat en kapellklocka från 1653 som fortfarande finns kvar. Denna blandning av gamla och nya element visar hur egendomen byggdes på tidigare grunder.
Slottet speglar hur franska adelsfamiljer levde genom sina rum, trädgårdar och praktiska byggnader för att lagra och bearbeta mat. Ordningen på dessa områden visar hur egendomen och hushållet hängde samman.
För att se de olika rummen och områdena behöver besökare boka en tid i förväg. Bekväma promenadskor är användbara eftersom du kommer att utforska de vidsträckta områdena och stigarna.
Egendomen bevarar en fungerande glaciere, ett specialiserat ishus från 1700-talet som visar hur is lagrades för sommarens behov. Denna sällsynta anläggning avslöjar den sofistikering som krävdes för att driva en stor egendom.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
