Chartreuse de Bonpas, Kartusiankloster och vingård i Caumont-sur-Durance, Frankrike
Chartreuse de Bonpas är ett tidigare kartusiankloster med befästa murar, franska trädgårdar, ett kapell och omfattande vinkällare byggda in i de lägre sluttningarna. Layouten visar hur religiösa utrymmen blandas med arbetsområden för vinframställning, där den underjordiska lagringen formar mycket av platsens utformning.
Platsen började som en bosättning på 1100-talet på en tidigare romersk befästning och blev ett kartusiankloster när påven Johannes XXII gav det till munkarna 1318. Denna överföring flyttade platsen från sekulär till monastisk användning och etablerade den vintradition som följde.
Platsens namn kommer från munkarnas ansträngningar att förbättra en farlig flodövergång, en historia som ekar genom platsen själv. När du går runt området känner du hur detta samhälle formade sina omgivningar genom tålmodigt arbete.
Planera ditt besök med en guidad tur för att förstå layouten och komma åt begränsade områden på rätt sätt. Platsen ligger på en sluttning, så bekväma promenadskor hjälper dig att ta dig mellan olika sektioner och källarna nedanför.
Munkarna utvecklade likör- och vinrecept som skyddades och fördes vidare genom generationer, och besökare kan fortfarande smaka versioner av dessa drycker idag. Denna direkta tråd mellan medeltida klosterliv och modern produktion ger platsen en ovanlig kontinuitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
