Pinella, Restaurang i Åbo, Finland
Pinella är en restaurang inrymd i en särpräglad tvåvåningsbyggnad med klassiska arkitektoniska inslag och stora fönster mot Åbo domkyrkas torg. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser under sommarmånaderna, med en italiensk vedeldad ugn som blickfång.
Grundades 1848 av N. H. Pinello och drevs kontinuerligt som en av Åbos tidigaste restauranger. Det markerade början på stadens formella matkultur och bidrog till att etablera området som en mötesplats.
Restaurangen kombinerar finska kulinariska traditioner med italienska erbjudanden och visar napolitanska pizzor gjorda i en traditionell vedeldad ugn som gästerna kan se tillagas.
Restaurangen ligger på Vanha Suurtori 2 och är lätt att nå från området kring domkyrkotorget. Besökare bör planera att komma under lunch- eller middagsservering, då köket är som mest aktivt och kan ta emot både drop-in och bokningar.
Matsalen behåller ursprungliga stödkolonner från 1800-talet som står bredvid den moderna vedeldade ugnen, vilket skapar en synlig kombination av gammal konstruktion och samtida matlagning. Gästerna kan se hur utrymmet har anpassats över tid samtidigt som det har behållit sina strukturella grunder intakta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
