Flor de Jara, Uppfödningsgård för kamptjurar i Colmenar Viejo, Spanien
Flor de Jara är en uppfödningsgård för kamptjurar nära Madrid som sträcker sig över naturliga granitformationer och ekskogar. Gården fokuserar på att föda upp tjurar av Santa Coloma-blodslinjen och levererar djur årligen till tjurfäktningsarenor i Spanien och Frankrike.
Manuel Suarez Cordero grundade gården på 1800-talet genom att förvärva nötkreatur från Isabel Montemayor. Gården bytte ägare flera gånger under decennierna medan den behöll sitt fokus på uppfödning av kamptjurar.
Uppfödningsverksamheten speglar djupt rotade spanska traditioner, där djur väljs ut baserat på fysiska egenskaper och beteendemönster som spelar roll i ringen. Urvalsprocessen sker öppet på marken, vilket visar hur denna praxis formar det dagliga arbetet på gården.
Gården erbjuder besökare en chans att se dagliga uppfödningsoperationer och hur djur tas om hand i det naturliga landskapet. Det hjälper att bära stadiga skor och vara förberedd på en lantlig miljö där marken formar hur arbetet sker.
Gården slår samman två sammanhängande egendomar, El Zahurdon och La Pedriza, som var och en hanterar olika stadier av uppfödningsverksamheten. Detta arrangemang möjliggör specialiserad förvaltning där varje avsnitt tjänar ett särskilt syfte inom det övergripande arbetet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
