Molino de Antigua, Väderkvarn och museum i Antigua, Spanien
Molino de Antigua är en rund stenkvarn med tre våningar och fyra segel, med traditionella malningsmaskiner byggda av trä och metall. I samma byggnad finns också ett museum som dokumenterar regionens osttillverkning och getskötsel.
Kvarnen byggdes i slutet av 1700-talet, då Fuerteventura var en viktig spannmålsleverantör till andra Kanarieöar. Den spelade en nyckelroll i öns ekonomi och matproduktion under den perioden.
Platsen inhyser ett museum dedikerat till Majorero-ost, som visar hur viktig den lokala getskötseln är för ölivet. Du kan se hur traditionell osttillverkning bygger på beprövade metoder som förts vidare genom generationer.
Platsen är öppen året runt och du kan utforska både kvarnen och museet, med guidade turer tillgängliga. Planera att stanna tillräckligt länge för att besöka båda delarna och se utställningarna.
Området har trädgårdar med internationella kaktusarter som representerar olika klimat från hela världen. Denna kvarn är en del av ett nätverk av ett tjugotal skyddade kvarnar på ön, vilket gör den till ett betydande exempel på kanariskt kulturarv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
