Bodegas La Ardosa, Bar i centrala Madrid, Spanien
Bodegas La Ardosa är en hörnbar i centrala Madrid med trämöbler, speglar och hyllor fyllda med spanska viner och internationella öl. Inredningen känns tidlös, med en tät samling flaskor som vittnar om en lång relation till drycker från hela världen.
Baren öppnade 1892 som en del av en vinkällarkedja uppkallad efter en vinregion nära Toledo. Under decennierna omvandlades den till en knutpunkt för Madrids ölkultur, välkomnade internationella drycker och blev känd bland lokalinvånarna.
Baren fungerar som en mötesplats där ölentusiaster och lokalinvånare möts kring spanska och internationella dryckestraditioner. Man kan känna hur platsen med tiden har blivit en del av kvarterets sociala liv.
Baren öppnar på morgonen på vardagar och håller öppet sent in på natten, med ännu senare tider på helger. Besökare kan beställa spanska omeletter, charkuterier och tapas tillsammans med ett brett urval av öl och viner.
Baren fick erkännande från tjeckiska ölmästare och blev den första spanska inrättningen att få certifiering från Pilsner Urquells bryggare. Denna utmärkelse speglar dess ställning inom europeisk ölkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
