Lasarte, Fin restaurang i Barcelona, Spanien
Lasarte är en restaurang med tre Michelinstjärnor i Monument Hotel i Barcelona. Kocken Paolo Casagrande leder köket med en förfinad kulinarisk linje och serverar avsmakningsmenyer till gästerna.
Restaurangen öppnade 2006 och fick sin tredje Michelinstjärna 2017. Detta var en viktig milstolpe i Barcelonas kulinariska utveckling.
Restaurangen förenar baskiska matlagningstraditioner med medelhavssmaker. Säsongens råvaror och uppfinningsrika tillagningsmetoder formar varje rätt på avsmakningsmenyerna.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag, med lunch mellan 13:30 och 15:30 och middag från 20:30. Planera för gott om tid för att njuta av hela avsmakningsmenyn.
Köket leds av Paolo Casagrande, som för vidare visionen från Martín Berasategui, en pionjär inom modern baskisk matlagning. Denna kontinuitet formar restaurangens identitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
