S’Argamassa Roman Fish Farm, Romersk fiskodling och akvedukt kvar i Santa Eulària des Riu, Spanien
S'Argamassa är en romersk fiskodlingsanläggning längs Medelhavets kust nära Santa Eulària med stentankar, vattenkanaler och rester av en kalkstensakvedukt. Platsen visar hur vatten distribuerades genom konstruerade system för att försörja olika delar av komplexet.
Romarna byggde denna anläggning efter att ha erövrat Ibiza och utvecklade avancerade vattenbruksmetoder på ön med sofistikerad vattenhantering. Produktionsanläggningen visar hur romarna systematiskt utnyttjade naturresurser för storskalig livsmedelsproduktion.
Anläggningen specialiserade sig på att producera garum, en fermenterad fisksås förvarad i amforor som handlades över hela den romerska världen som smakförstärkare för mat och vin.
Resten ligger nära stranden och är fritt tillgängliga, men terrängen är ojämn med stenar och växter. Bär stadiga skor och var försiktig på hala stenar, särskilt vid blåsigt eller vått väder.
Anläggningen kombinerade på ett sinnrikt sätt sötvatten från inlandsbäckar med havsvatten från Medelhavet i ett noggrant balanserat system. Denna blandning av vattenkällor gjorde att odlarna kunde odla olika fiskarter under exakta förhållanden för maximal produktivitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
