Acebal de Garagüeta, Naturreservatet järnekskog i Arévalo de la Sierra, Soria, Spanien

Acebal de Garagüeta är ett naturreservat på 406,4 hektar i Arévalo de la Sierra, provinsen Soria, i bergskedjan Sierra de Montes Claros. Omkring 180 hektar utgörs av ett tätt, sammanhängande bestånd av kristtorn (Ilex aquifolium) vars grenar flätas samman till välvda gångar som kallas sestiles, med gläntor och bergsbeten emellan.

Reservatet fick officiell skyddsstatus 2008 genom regional lagstiftning utformad för att bevara dess ekologiska betydelse. Denna beteckning erkände att denna särskilda skogstyp hade blivit allt mer sällsynt i regionen.

Namnet sestiles för järneksvalven är knutet till siestan, eftersom den skuggade platsen traditionellt användes för vila. Lokal djurhållning och reglerad insamling av prydnadsjärnekskvistar har format skogen, och reservatet ligger i Arévalo de la Sierra i Almarza-distriktet.

Tillträde till reservatet börjar med att ta vägen N-111 mot Almarza och fortsätta mot Arévalo de la Sierra, där ett informationscenter erbjuder kartor och vägledning. Därifrån kan besökare utforska markerade stigar genom skogen.

Kristtornskronorna bildar välvda skydd som kallas "sestiles", ett ord besläktat med den spanska siestan, där boskap och vilda djur vilar. Inuti skiljer sig temperaturen cirka 5 °C från utsidan: svalare på sommaren och mildare på vintern.