Dehesa del Carrizal, Vingård i Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, Spanien
Dehesa del Carrizal är ett vineri i Montes de Toledo-regionen som sträcker sig över 28 hektar med vingårdar på höjder mellan 800 och 900 meter. Jorden består av lera och kvartsitstenar, vilket formar karaktären hos vinerna som produceras här.
Vingården planterades första gången 1987 med Cabernet Sauvignon-druvor, vilket gör den till det första vinprojektet i Montes de Toledo-regionen. Produktionsanläggningen byggdes 1999, vilket etablerade vineriet som en pionjär i området.
Vineriet producerar vin med internationella druvsorter och lokal Tempranillo, och arbetar inom strikta Vino de Pago-regler som formar hela produktionsprocessen. Besökare kan observera hur dessa olika druvor hanteras med omsorg och skicklighet under hela året.
Anläggningen använder gravitationsbaserade fatfyllningssystem och temperaturkontrollerade tankar med dedikerade utrymmen för fat- och flasklagring. Fjällmiljön innebär att besökare bör bära lämpliga skor om de planerar att utforska vingårdarna på området.
Byggnaden är arkitektoniskt integrerad i bergslandskapet med ett socialt område som har morisk tegeldesign. Detta utrymme kan rymma upp till 100 besökare och skapar en särpräglad miljö för sammankomster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
