Schweizerhaus, Restaurang med ölträdgård i Wien, Österrike
Schweizerhaus är en restaurang med ölträdgård i Prater som kan ta emot hundratals gäster samtidigt och har olika avdelningar med egna namn. Platsen kombinerar inomhusutrymmen med ett stort utomhusområde och serverar klassiska österrikiska rätter som gulasch och Wiener Schnitzel.
Byggnaden började 1716 som Schweizer Hütte och betjänade adelsmän som jagade i omgivningarna. På 1900-talet tog familjen Kolarik över driften och utvecklade det till det välkända ställe det är idag.
Namnet syftar på Schweiz och speglar österrikisk tradition av ölträdgårdar där människor samlas för att äta tillsammans. Det förflutna som jaktstuga präglar stämningen idag och lockar besökare som söker traditionell wiensk matlagning.
Restaurangen har olika öppettider beroende på säsong, så det är bäst att kontrollera i förväg när den är öppen. Det stora utomhusområdet erbjuder gott om plats, men det kan bli fullt under högsäsong, så ett besök tidigare på dagen rekommenderas.
Stället introducerade ett känt tjeckiskt öl på menyn på 1920-talet, och det har varit ett kännetecken sedan dess. Detta val bidrog till att skapa en stark identitet och lockade stamkunder under decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
