The Wieners Circle, Hot dog-restaurang i Lincoln Park, Chicago, USA
The Wieners Circle är en restaurang i Lincoln Park som tillagar hot dogs i Chicago-stil med Vienna Beef, vallmobröd, senap och sellersalt. Disken skiljer kunderna från köket, där beställningarna sätts ihop direkt framför gästerna.
Etablissemanget öppnade 1983 och tog över platsen för det tidigare Harry-O's på Clark Street. I början av 1990-talet började personalen tala med kunderna på ett direkt och konfrontativt sätt.
Namnet syftar på hot dog-korvens wienska ursprung, medan personalen byter till grov jargong med gästerna under nattimmarna. Den här typen av service drar en publik som aktivt söker sig till den här sortens atmosfär och deltar i den.
Restaurangen ligger på 2622 N Clark Street och har öppet till klockan 4 på morgonen på helgerna. Beställningar kan göras för att äta på plats eller för takeaway.
Flera tv-program spelades in på platsen och bidrog till ryktet om den grova interaktionsstilen. Comedy Central och Travel Channel sände avsnitt som visade nattlivet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
