Ellinge slott, Herrgård i Eslövs kommun, Sverige
Ellinge slott är en vitkalkad herrgård omgiven av en kvadratisk vallgrav, belägen i det platta jordbrukslandskapet i Eslövs kommun i södra Sverige. Egendomen består av huvudbyggnaden, flera uthus, trädgårdar och områden med jordbruksmark och skog.
Egendomen har sina rötter i 1000-talet, då den grundades av en adlig familj, och bytte ägare i början av 1200-talet. Under de följande århundradena förändrades byggnaderna flera gånger, även om vallgraven och den vitkalkade exteriören har förblivit igenkännbara inslag.
Ellinge ligger mitt bland jordbruksmark som fortfarande brukas aktivt, vilket ger egendomen en levande, jordnära karaktär snarare än en museikaraktär. Besökare lägger ofta märke till hur de omgivande fälten och de gamla byggnaderna bildar en enda fungerande helhet.
Bil är det mest praktiska sättet att nå egendomen, och resan från Malmö tar cirka 30 minuter. Eftersom slottet används för privata evenemang såväl som besök och andra aktiviteter, är det värt att kontrollera i förväg vad som kommer att vara tillgängligt en viss dag.
På egendomen finns ett destilleri som producerar ekologisk vodka och gin, och besökare kan se processen och smaka på de färdiga produkterna på plats. Det är ett av få fall där en historisk herrgård i denna del av Sverige kombinerar traditionellt jordbruk med småskalig spritproduktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
