Den här underjordiska platsen i Soho ligger i en nedlagd tunnelbanestation och återskapar 1940-talets London under kriget. Cahoots serverar cocktails i tidstypiska behållare medan interiören har originalkakel, bänkar från plattformen och skyltar som för tankarna till Londons skyddsrum. Ingången är en smal trappa ner till de gamla plattformsområdena, där gästerna sitter i kupéer från gamla järnvägsvagnar. Platsen håller fast vid sitt tema med tidstypisk musik, personal i kostym och äkta krigsminnen i hela lokalen.

Baren Opium ligger i en lägenhet i Londons Chinatown och serverar drinkar som blandar asiatiska och europeiska smaker i en liten lokal. Ingången är dold, så platsen förblir osynlig för förbipasserande. Dryckesmenyn hämtar kryddor, örter och ingredienser från båda kontinenterna, medan interiören påminner om spritförbudstidens hemliga barer. Bokning rekommenderas, eftersom de få platserna snabbt fylls.

Den här viktorianska puben i Notting Hill har serverat både ortsbor och besökare sedan 1800-talet och är en av de mest kända i området. Fasaden har blommor året om, och inne finns minnessaker och fotografier tillägnade Winston Churchill, vars farföräldrar var stamgäster. I den bakre delen ligger en thailändsk restaurang som har funnits här sedan 1980-talet, vilket skapar en oväntad kombination med den traditionella pubmiljön. Lågt i tak och mörka träpaneler vittnar om den viktorianska byggnaden, medan den trånga sittningen skapar en gemytlig stämning under fulla kvällar.

The Mayor of Scaredy Cat Town är en källarbar som man kommer in i genom att gå genom ett SMEG-kylskåp i restaurangen Breakfast Club ovanför. Konceptet hämtar inspiration från speakeasies från förbudstiden, med en dold dörr som ger en lekfull känsla. Baren serverar klassiska och moderna cocktails i ett litet utrymme med svag belysning och en avslappnad stämning som medvetet skiljer sig från vanliga Londonbarer.

Denna viktorianska plats bygger på Phileas Foggs fiktiva resa från Jules Vernes roman och visar möbler och inredning från 1800-talet. Samlingen av historiska föremål och kuriositeter kompletterar det litterära konceptet, medan erfarna bartenders gör kreativa cocktails med tematiska referenser till en jordenruntresa. De flera rummen och våningarna erbjuder olika miljöer, från det bokfyllda biblioteket till det tropiskt inspirerade växthuset. Mr. Fogg är en av Londons ovanliga dryckesplatser som går bortom vanliga pubupplevelser.

Callooh Callay är en etablerad cocktailbar i Shoreditch som delar in sin lokal i flera olika delar. Bottenvåningen har en öppen bar med traditionella detaljer, medan en dold privat lounge ligger bakom vad som ser ut som en antik garderob. Tillträde ges på begäran när garderoben svänger åt sidan och avslöjar ingången. Denna dolda del har lägre belysning, stoppade sittplatser och en lugnare miljö än huvudrummet. Baren serverar både standardcocktails och egna skapelser, och har lockat en blandad publik av lokala och besökare i många år.

Detta cocktailkoncept bjuder in gäster att ta med egna spritdrycker medan en professionell mixolog skapar drycker efter personliga önskemål. Blandningen följer professionella standarder med färska ingredienser och särskilda tekniker. BYOC erbjuder personlig service i en avslappnad miljö, där kunderna behåller kontrollen över sina dryckesval samtidigt som de får expertvägledning. Ett alternativ till vanliga Londonbarer, denna plats tilltalar både kännare och de som är villiga att experimentera med nya kombinationer. Tillvägagångssättet kombinerar ekonomin i att ta med sin egen flaska med expertisen hos utbildade bartendrar.

The Attendant ligger i en före detta offentlig toalett från viktoriansk tid nära Oxford Street. Caféet har behållit originalkakel och delar av gamla rör som en del av inredningen. Den underjordiska lokalen från 1800-talet har byggts om men behåller synliga spår av sitt praktiska förflutna, samtidigt som man serverar kaffe och enklare måltider. Stället är ett tydligt exempel på återanvändning, där viktorianska Londons infrastruktur möter dagens cafékultur. Besökare kan se bevarade badrumsdetaljer som har blivit en del av sittplatser och serveringsytor. Det ger ett ovanligt perspektiv på stadens historia och hur offentliga platser har förändrats genom tiderna.

Den här restaurangen och baren ligger på fyrtionde våningen i Heron Tower och serverar modern brittisk mat dygnet runt. Duck & Waffle erbjuder utsikt över den brittiska huvudstaden från sin höga position och kombinerar mat och bar i en lokal som har öppet hela tiden. Läget på denna höjd ger ett brett perspektiv över London och gör platsen till en särskild punkt bland stadens restauranger.

Detta kontorstorn på sexhundrafemtio fot byggdes 2011 och ligger i Citys finansområde. Det har fyrtiosex våningar med kontorslokaler, restauranger och butiker, vilket gör byggnaden till en populär plats i Londons affärskärna. Arkitekturen följer moderna standarder för höghus och inkluderar allmänt tillgängliga utrymmen på nedre och övre våningar. Byggnaden är en tydlig punkt i områdets silhuett. Läget är centralt i ett tätt bebyggt område med bra förbindelser till kollektivtrafiken.

The Little Scarlet Door är en dold bar som nås genom en liten röd dörr i Soho. Här gör de cocktails efter beställning. Namnet syftar på den smala ingången som leder in i det lilla rummet med blandade möbler, där bartendrar blandar drycker efter gästernas önskemål. Det tillbakadragna läget och det personliga bemötandet gör baren till ett typiskt exempel på Londons dolda barer, som bygger på rykten och på att gästen själv letar upp ingången.

Den här galleribaren i Hackney förenar en cocktailounge med ett museum för kuriosa och sällsynta föremål. Rummet är fyllt av anatomiska preparat, viktorianska medicinska instrument och naturaliesamlingar från olika perioder. Baren serverar ett urval av klassiska och samtida cocktails medan besökare kan vandra bland glasmontrar som rymmer uppstoppade djur, ockulta föremål och vetenskapliga rariteter. Interiören har mörka träpaneler och dämpad belysning som skapar en teatralisk miljö. The Last Tuesday Society arrangerar regelbundet kulturevenemang som föreläsningar, föreställningar och temautställningar om död, vetenskapshistoria och viktorianska traditioner.

Barrio Shoreditch är en mexikansk inrättning i detta Londonkvarter som serverar kreativa cocktails och lokala öl i en livlig miljö. Baren lockar en ung publik som dras till blandningen av latinamerikanska smaker och brittiskt hantverksöl. Fast DJ spelar musik flera kvällar i veckan och ger kvällen ett soundtrack. Dryckesmenyn har tequilabaserade skapelser och mezcalvarianter som blandas i den centrala baren. Interiören kombinerar industriella inslag med färgglada detaljer som påminner om mexikanska cantinas.

Four Quarters kombinerar en bar med en spelsal fylld av äkta arkadspel från tidigare decennier. Urvalet inkluderar hantverksöl och klassiska cocktails, medan gästerna spelar på ett stort antal fungerande arkadskåp från 1980- och 1990-talen. Lokalen sträcker sig över flera rum med olika spelområden och har klassiker som Pac-Man, Street Fighter och Donkey Kong. Konceptet riktar sig till vuxna som vill blanda nostalgi med en avslappnad kväll. Drycker kan avnjutas medan man spelar, och baren har ett roterande urval av lokala öl. Utrymmet använder ett myntbaserat system för maskinerna, med polletter tillgängliga för köp i baren.

Den här isbaren nära Regent Street är byggd helt av is och hålls vid en konstant temperatur på fem grader under noll Fahrenheit (minus tjugo grader Celsius). Besökare får värmekläder innan de går in och kan dricka ur glas som är skulpterade ur is. Rummet görs om med jämna mellanrum av skandinaviska konstnärer som skulpterar väggar, möbler och skulpturer ur importerade isblock. Besöken varar ungefär fyrtio minuter och bokning rekommenderas eftersom platserna är begränsade.

Gordon's Wine Bar ligger i välvda källare från 1600-talet nära Themsen och är en av Londons äldsta vinbarer som varit i drift sedan 1890. Den underjordiska lokalen har stenmurar, bord av trätunnor och levande ljus, en miljö som sett nästan likadan ut i över ett sekel. Menyn fokuserar på viner från hela Europa, tillsammans med ost- och charkbrickor serverade på träfat. Ungefär 120 gäster får plats på två underjordiska nivåer, och under varmare månader finns även en uteservering under stenbågar. Vinlistan har över 300 sorter, inklusive portvin, sherry och säsongsviner.

Alcotraz är en cocktailbar som återskapar en amerikansk fängelsemiljö. Besökare får fångdräkter och njuter av sina drinkar i återskapade celler medan skådespelare i vaktuniformer håller fast vid fängelsetemat. Baren passar in i Londons utbud av ovanliga dryckesställen som erbjuder temaupplevelser bortom vanlig dryckesservering. Gäster kan ta med egen sprit, som sedan blandas in i cocktailarna. Miljön kombinerar teater med mixologi och skapar en interaktiv upplevelse som skiljer sig från traditionella barer.

Detta London-tehus kombinerar gästfrihet med visuell presentation på ett sätt som lockar dem som söker fotogena upplevelser. Saint Aymes serverar varma drycker toppade med äkta guldlöv, en praxis som skiljer det från vanliga kaféer. De handgjorda bakverken och blomsterarrangemangen kompletterar rummet, dekorerat i rosa och guldtoner. Konceptet tilltalar främst besökare som värdesätter presentation och är villiga att betala för denna typ av upplevelse. Miljön är medvetet utformad med sociala medier i åtanke, vilket gör det till ett stopp för dem som utforskar stadens mer teatraliska dryckes- och matställen.

Queen Of Hoxton har flera våningar med barer, evenemangsrum och en takterrass med utsikt över Shoreditch. Den översta nivån byter design med säsongerna och har förvandlats till vinterstugor, tropiska trädgårdar och filminspelningsplatser. Inuti byggnaden tar rummen besökare genom olika decennier av popkultur från 1970-talet till idag. Programmet omfattar livemusik, DJ-set och filmvisningar. Läget på Curtain Road gör stället till en startpunkt för att utforska Shoreditch, ett område med många alternativa barer och nattlivsställen. Terrassen är öppen när vädret tillåter och lockar särskilt folk under varma kvällar.

Den här klubben i London kombinerar cocktailservice med ett annat lekfullt koncept. Ballie Ballerson har flera gropar fyllda med hundratusentals färgade plastbollar, medan LED-belysning badar platsen i skiftande färger. Baren serverar klassiska och kreativa cocktails i en miljö som liknar en stor lekplats för vuxna. Stället lockar en ung publik som söker ett alternativ till vanliga barer, med DJ-sessioner och temakvällar på helger.

Den här cocktailbaren i Shoreditch ligger i källaren på en före detta textilverkstad och nås genom en falsk butiksfasad i gatuplan. Gästerna går genom den låtsade butiken innan de tar sig ner i underjorden, där byggnadens industriella förflutna lever kvar. Baren serverar klassiska och moderna cocktails i en miljö som knyter an till områdets historia av klädtillverkning. Konceptet speglar Shoreditch förvandling från centrum för textilproduktion till ett känt nöjesdistrikt.

Detta tehus i Victoria är känt för konstnärliga mjölkskumsskapelser och drycker färgade med livsmedelsfärg, som serveras tillsammans med tjocka japanska pannkakor. Fokus ligger på att kombinera lattekonst med färgglada drycker som skiljer sig från vanliga Londonkaféer. Stället lockar besökare som söker ovanliga presentationer och den fluffiga texturen hos japanska sufflépannkakor. Läget centralt i Victoria gör det till ett praktiskt stopp efter att ha utforskat Westminster eller innan man beger sig till andra delar av staden.

Den här platsen i Shoreditch tar emot högst tolv gäster samtidigt i sina små lokaler, vilket skapar en känsla av förtrogenhet mellan besökare och bartendrar. Paraplyverkstaden fokuserar på hantverkade cocktails och egna drinkar som serveras i en personlig miljö. Det begränsade antalet platser gör att varje gäst får egen uppmärksamhet och naturligt kommer i kontakt med andra gäster och teamet bakom baren. Den lilla skalan gör bokning i praktiken nödvändig, särskilt på helger.

Fuckoffee i Bethnal Green skiljer sig från Londons dolda och okonventionella platser med sina omaka möbler och annorlunda interiör. Kaféet serverar drycker som banan-iscaffe och olika fruktberedningar. Stället representerar stadens alternativa kafékultur, där kreativa dryckesmenyer och okonventionella designval lockar dem som söker något annat än standardkaféer i området.

Host Cafe ligger i Saint Mary Aldermary Church, en byggnad från 1600-talet ritad av Christopher Wren. Kaféet serverar kaffe från rosterier i Londonområdet och ger besökare en chans att ta en paus i en historisk kyrkointeriör med valv och klassisk arkitektur. Mötet mellan religiöst arv och nutida kafékultur skapar en ovanlig plats för en kaffepaus i hjärtat av City of London.

Sacred Grounds i Soho serverar kaffe och bakverk i en miljö som sticker ut, med den enda privata trädgården bland kaféer i området. Stället kombinerar vanliga urbana kaféutbud med en utomhusyta som sällan finns i den tätt bebyggda delen av London. Besökare kan välja mellan inomhusdelen och trädgården, som erbjuder en skyddad plats bort från Sohos livliga gator. Kaféet har öppet på dagtid och erbjuder typiska kafévaror i en miljö som skiljer sig från omgivningen.

Starfish Loves Coffee serverar australisk brunch i Palmers Green, ett bostadsområde i norra London. På menyn finns rätter som krossad havre och beef brisket benedict. Stället har en proseccokran, vilket är ovanligt på ett frukostställe. Utbudet kombinerar australisk brunchkultur med lokala brittiska preferenser. Eftersom det ligger utanför centrala London är detta ett alternativ för besökare som utforskar områden bortom de vanliga turiststråken.

The Luggage Room ligger i det tidigare bagageutrymmet på Marriott Hotel i Mayfair. För att komma in behöver man ett lösenord. Inredningen påminner om platsens ursprungliga funktion med gamla resväskor och dämpad belysning som skapar en diskret miljö. Cocktailmenyn fokuserar på klassiska drinkar med moderna varianter, tillagade av utbildade bartenders. Ingången är separat från lobbyn, och gäster behöver både förhandsbokning och det aktuella lösenordet, som fås via webbplatsen eller vid bokning. Det begränsade antalet platser gör att servicen är lugn och utan de folksamlingar som finns på större ställen i området.

Algerian Coffee Stores i Soho, grundat 1887, är en av Londons äldsta kafferosterier och erbjuder espresso för £1 och cappuccino för £1,20. Butiken har cirka åttio sorters kaffebönor från hela världen och har lockat kännare och entusiaster i över ett sekel som uppskattar traditionellt rostat kaffe till överkomliga priser.

Bar Italia är ett gammalt kafé i Soho som har varit öppet i 75 år, dygnet runt alla dagar i veckan. Stället har blivit en del av kvarteret och lockar nattugglor, konstnärer och grannar i alla generationer. Den ursprungliga lokalen på Frith Street behåller sin klassiska italienska bar med äkta espresso och traditionell inredning. Bar Italia har också öppnat en plats inne på Outernet London, ett modernt konstnärligt rum nära Leicester Square. Den nya lokalen kombinerar kaféets traditionella sätt med digitala konstinstallationer och når besökare som utforskar områdets moderna nöjen, samtidigt som den enkla italienska kaffebarsmodellen som har hållit verksamheten igång i decennier finns kvar.

Det här kaféet och mikrorosteriet i Hackney Wick drivs av sin kvinnliga ägare, som köper bönor direkt från små gårdar i olika länder. Bad Coffee fokuserar på noggrant utvalda inköp och rostning i små partier på plats. Stället erbjuder en avslappnad miljö för kaffeentusiaster som värdesätter ursprung och kvalitet. Det passar bra in på en rundtur bland alternativa mötesplatser i Londons östra stadsdelar.

News & Coffee driver två kaféer i ombyggda viktorianska tidningskiosker i King's Cross och Holborn. Ägarna rostar sina egna bönor och har bevarat de historiska strukturerna samtidigt som de har inrett dem som fullt fungerande kaféer. Båda platserna serverar espressobaserade drycker och lätt mat i trånga utrymmen som en gång sålde tidningar och tobak. Konceptet förenar Londons gatuarkitektur med hantverksmässig kaffekultur och förvandlar stadens reliker till levande mötesplatser.

Barts ligger i en lägenhet i Chelsea och återskapar estetiken från amerikansk förbudstid genom tidstypiska möbler, dämpad belysning och en dold golvlucka som entré. Baren serverar klassiska cocktails från 1920-talet tillsammans med nutida tolkningar, tillagade med hänsyn till historiska recept och tekniker. Gästerna kliver ner genom den hemliga ingången till en plats formgiven för att frammana eran av speakeasies, där diskretion och hantverk var avgörande. Miljön har detaljer från förr och mörkt trä som speglar den hemliga karaktären hos den tidens dryckesställen.

Saint Mary Aldermary är en kyrka i City of London som Christopher Wren byggde upp i gotisk stil efter den stora branden 1666. I dess krypta ligger nu Host Cafe, en plats som förenar gammal arkitektur med en avslappnad kafémiljö. Kaféet håller till i kryptans valv av sten och ger besökare en chans att dricka kaffe och arbeta i en ovanlig miljö. Kyrkan i sig är ett sevärt exempel på hur Wren tolkade gotiken, till skillnad från hans mestadels klassiska formgivning.

Detta digitala konstcentrum i Soho visar interaktiva videoinstallationer på stora skärmar och rymmer nya Bar Italia i sina samtida lokaler. Outernet kombinerar offentligt tillgänglig mediekonst med platser för att mötas i staden och erbjuder besökare kostnadsfria multimediaupplevelser i en centralt belägen genomfartsled. Anläggningen sträcker sig över flera våningar med LED-väggar som visar ständigt roterande konstnärligt och kommersiellt innehåll. Konceptet syftar till att förena traditionella reklamytor med kulturella erbjudanden och skapa en ny typ av offentlig mötesplats.

Evans & Peel Detective Agency ligger bakom fasaden av ett påhittat detektivkontor i Earl's Court. Gäster måste boka i förväg och lägga fram ett fall innan de släpps in i baren. Väl inne möts besökarna av en speakeasy som serverar hantverkscocktails i en miljö som återskapar en utredningsbyrå från 1920-talet, med tidsenliga möbler och personal som spelar roller och håller detektivtemat genom hela upplevelsen.

The Vault at Milroy's förenar lockelsen hos en dold speakeasy med en seriös whiskykollektion i hjärtat av Soho. Baren ligger bakom en vägg av flaskor i en spritbutik och erbjuder skotska single malts och japanska whiskies som presenteras av kunniga bartenders. Den lilla, diskreta miljön ger en lugn kontrast till det livliga gatumlivet utanför. Gäster kan prova både klassiska och sällsynta buteljeringar, åtföljda av informativa förklaringar om ursprung och produktion.

The Oriole håller till i valvförsedda stenkällare i Smithfield, ett område med rötter i medeltida boskapshandel. Denna medlemsklubb kombinerar livemusik med en cocktailmeny som bygger på både klassiska recept och moderna tekniker. Tillträde kräver medlemskap eller en personlig inbjudan, och de flesta gäster är stamgäster och deras vänner. De tegelvalv från 1800-talet som finns i lokalen ger naturlig akustik som passar jazzgrupper och mindre ensembler. Barm menyn innehåller säsongens råvaror tillsammans med sprit från oberoende destillerier i Storbritannien och Europa.