Glenfarclas distillery, Whiskydestilleri i Ballindalloch, Skottland
Glenfarclas är ett whiskydestilleri i Ballindalloch med sex direkt gaseldade kopparapparater som producerar ungefär 4 miljoner liter sprit årligen. Anläggningen kombinerar traditionella produktionsbyggnader, fatlagring och ett besökscenter inom ett sammanhållet område.
Destilleriet grundades 1836 och förvärvades av familjen Grant 1865, som har ägt och drivit det kontinuerligt sedan dess. Familjens förvaltning har hållit det oberoende och engagerat i de ursprungliga produktionsmetoderna.
Produktionen bygger på lokalt källvatten och lagring på sherryfat, vilket ger whiskyn dess karakteristiska sötma och djup. Dessa metoder formar karaktären hos varje årgång som släpps från platsen.
Besökscentret erbjuder guidade turer där du kan följa hela produktionsprocessen från korn till buteljering. Du kan köpa whisky direkt från destilleriet och få praktisk insikt i hur den tillverkas.
Family Casks-kollektionen innehåller buteljeringar från enskilda fat från varje år sedan 1954, vilket skapar en obruten dokumentation av produktionshistorien. Dessa sällsynta flaskor låter dig smaka årtionden av kontinuerligt arbete och jämföra olika årgångar sida vid sida.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
