Valli Valdesi, Bergsdalar i Piemonte, Italien

Valli Valdesi är en grupp av tre bergsdalar i Piemonte: Pellice, Germanasca och nedre Chisone. Tillsammans bildar de ett alpint landskap med stenbyar och utspridda jordbruksbosättningar. Dalarna har en lantlig karaktär med små byar, betesmarker och terrasserad odlingsmark på sluttningarna.

Dessa dalar blev en fristad för valdensiska samhällen från 1210, när kejsar Otto IV beordrade deras förvisning från andra regioner nära Turin. Denna tidiga fristad i avlägsna berg formade den religiösa identiteten och sociala karaktären hos dessa samhällen i århundraden framöver.

I dag visar dalarna upp handgjord pastatillverkning, textilhantverk och keramikarbete som besökare kan se i lokala verkstäder och i bylivet. Dessa dagliga praktiker har format hur samhällena är organiserade och hur människor interagerar med sin omgivning.

Bästa tiden att utforska är från sen vår till tidig höst, då vandringsleder är tillgängliga och vädret är stabilt. Byarna ligger förhållandevis nära varandra och kan nås till fots eller med bil, vilket ger flexibilitet när du rör dig mellan dem.

Lokala bönder tillverkar fortfarande alpost med metoder som gått i arv i generationer och som helt bygger på mjölk från djur som betar i dessa berg. Denna traditionella osttillverkning är fortfarande ett av få hantverk som förändrats lite under århundradena.