Green Building Supermarkt in Wiesbaden-Erbenheim, Livsmedelsbutik i Wiesbaden-Erbenheim, Tyskland

Green Building Supermarkt är en REWE-pilotbutik i Wiesbaden-Erbenheim, öppnad den 27 maj 2021. Hallen har en omvänt pyramidformad trästomme med 42 pelare av tall och lärk i ett 8-metersraster, glasade öst- och västsidor och en glaskonstruktion över försäljningsytan. Två massiva byggnadskroppar rymmer leverans, lager och en mezzanin med fiskbassänger.

Supermarket öppnade den 27 maj 2021 som pilot för REWE:s koncept "Green Farming", i vilket koncernen investerade cirka 10 miljoner euro för 1 500 m² säljyta. Det följer serien "REWE Green Building", där mer än 200 butiker byggdes mellan 2009 och 2021. Tomten i Wiesbaden tillhörde tidigare Dyckerhoff & Widmanns cementfabriker, vilket gjorde att planerarna placerade två massiva murverkslängor norr och söder om hallen.

Växthuset på taket odlar basilika i krukor av återvunnen plast, gödslade och vattnade med avloppsvattnet från fiskbassängerna nedanför. Akvaponikanläggningen är dimensionerad för att producera 800 000 basilikaplantor och 10 000 kg fisk per år och försörja marknader i regionen utan långa leveransvägar.

Försäljningshallen är indelad med ett pelarraster på åtta gånger åtta meter, så ytan består av fack i stället för ett öppet rum. I den norra massiva byggnadsdelen finns en upphämtningsstation för förbeställda varor, med korttidsparkering på ytan framför. Ett besöksrum på övervåningen ger insyn i basilikaväxthuset.

Byggnaden samlar in regnvatten för sanitet och använder klimatsmarta värme- och kylsystem för energieffektivitet. Hela verksamheten drivs helt på förnybar el.