Paqué brewery, St. Wendel, Bryggeri och industriellt kulturminnesmärke i St. Wendel, Tyskland
Paqué bryggeri är ett byggnadskomplex från industritiden i St. Wendel med typiska drag från 1800-talets arkitektur. Området på Gudesberg omfattar ett brygghus, lagerutrymmen och ångdrivna maskiner som installerades för att öka produktionskapaciteten.
Michael Paqué grundade verksamheten 1836 i en krog på Kelsweilerstraße. 1884 flyttade han verksamheten till Gudesberg, där större och mer moderna anläggningar byggdes.
Bryggeriet formade samhällets vardagsliv i mer än ett sekel och fungerade som en social och ekonomisk ankarpunkt för staden. Lokalbefolkningen växte upp med dess öl som en del av sin regionala identitet.
Platsen ligger på förhöjd mark och kan nås till fots från stadskärnan. Besökare bör planera att se byggnaderna utifrån, eftersom tillträde till insidan beror på särskilda arrangemang eller schemalagda turer.
Vattnet för bryggningen kom från bäcken Todbach, en bergsbäck vars rena flöde formade ölets karaktär. Denna ingrediens bidrog till produkternas säregna smak fram till dess att bryggeriet upphörde 1967.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
