Ganter Brewery, Bryggeri i Freiburg im Breisgau, Tyskland
Ganter Bryggeri är en bryggningsanläggning i södra Freiburg som sträcker sig över flera byggnader längs Schwarzwaldstrasse. Komplexet förenar en byggnad från renässansen med moderna produktionsytor som tillsammans fungerar som ett fungerande ölbryggningscentrum.
Louis Ganter grundade verksamheten 1865 och flyttade den till sin nuvarande plats 1875. Anläggningen genomgick återuppbyggnad efter skador från andra världskriget och har fortsatt att vara i drift sedan dess.
Namnet kommer från grundaren och knyter starkt an till Freiburgs bryggeritradition. Besökare upplever denna lokala ölkultur direkt när de smakar traditionella stilar i kulturrummen.
Besökare kan delta i guidade turer i anläggningen och smaka färsk öl i en historisk byggnad på området. Platsen är lätt att nå och erbjuder även direktköp av produkter på plats.
Bryggeriområdet blev en evenemangsplats 2005 som lockade internationella artister. Detta visar hur platsen utvecklades bortom ren ölproduktion till en kulturell mötesplats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 884 bidragsgivare världen över.
