Chocolademuseum Choco-Story, Chokladmuseum i Brygge, Belgien
Choco-Story är ett chokladmuseum i Brygge med nästan tusen föremål över tre våningar som visar produktionstekniker och chokladens historia i världen. Samlingen omfattar utrustning, förpackningar, konstverk och montrar som följer hur choklad utvecklades från sina tidigaste former till modern konfektyr.
Museet grundades av familjen Van Belle och följer chokladens resa under tusentals år från dess heliga användning som ceremoniell dryck i Mesoamerika. Utställningen följer hur kakaon kom till Europa och gradvis omvandlades till den sötade konfektyr som människor känner idag.
Namnet syftar på Brygges långa tradition som centrum för chokladmakare, och i utställningarna kan du se hur detta hantverk har format den lokala identiteten. Besökare möter de verktyg, formar och produktionsmetoder som generationer av hantverkare förfinade i denna stad.
Utställningsytorna är tydligt markerade, och museet tillhandahåller information på flera språk för att hjälpa till med navigeringen i byggnaden. Planera för minst ett par timmar att gå igenom alla tre våningarna och utforska utställningarna i en bekväm takt.
Museet har en aktiv verkstadsdel där du kan se yrkesverksamma arbeta med choklad i realtid när de formar och tempererar den. Du kan också delta och göra enkla chokladbitar själv under professionell övervakning och ta med en bit hem efteråt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
