Rue des Bouchers - Beenhouwersstraat, Restauranggata i Bryssel, Belgien

Rue des Bouchers är en smal gågata i centrala Bryssel med en tät rad av restauranger och kaféer på båda sidor. Borden sträcker sig ut direkt på kullerstensbeläggningen och skapar en tätt packad matmiljö längs hela sträckan.

Gatan har fått sitt namn från slaktarna som drev sina butiker här från 1300-talet, och namnet har utvecklats genom olika former. Med tiden förvandlades gatan från en köttmarknad till den matdestination den är idag.

Gatan fungerar idag som en social mötesplats där besökare provar traditionell belgisk mat som musslor, pommes frites och lokala öl i en öppen, fotgängarvänlig miljö. De flerspråkiga menyerna och uteserveringarna speglar dess roll som en mötespunkt som välkomnar människor från överallt.

Gatan är livlig från middag till sen kväll eftersom restaurangerna har fulla scheman hela veckan. Den ligger i ett centralt gångvänligt område, vilket gör den lätt att inkludera som en del av en promenad genom gamla stan.

En fontänskulptur av en sprutande flicka skapad 1945 av konstnären Idel Ianchelevici står i ena änden av gatan. Få besökare lägger märke till detta lilla stenmonument som ligger inbäddat bland matborden.