Mataderos, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Stadsdel i västra Buenos Aires, Argentina
Mataderos är en stadsdel i västra utkanten av Buenos Aires som utvecklades kring slakterier och boskapsskötsel. Området har traditionella byggnader, öppna marknader och grönområden som speglar dess förflutna som ett arbetardistrikt inriktat på boskap och handel.
Stadsdelen uppstod i slutet av 1800-talet efter att nya slakterier byggdes 1889 för att ersätta äldre boskapsinhägnader. Denna utveckling gjorde området till ett viktigt nav för boskap och köttförädling i Buenos Aires.
Marknaden här firar lokala mattraditioner och gauchoarv, och besökare ser skickliga demonstrationer av hästkunnande och reparbete under dagen.
Stadsdelen är lätt att nå med kollektivtrafik och har breda gator som gör det enkelt att gå omkring. Söndagsmarknaden är den livligaste tiden att besöka, och lockar folkmassor av lokalinvånare och matentusiaster under hela dagen.
En tidigare administrationsbyggnad för slakteriet inhyser nu Criollo-museet, som visar autentisk gaucho-utrustning och arbetsredskap från det förflutna. Denna samling ger besökare en inblick i hur tidigare generationer levde och arbetade i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
